Carnea de curcan este benefica pentru sanatate

Desi carnea de pui este pe primul loc la consum in randul carnurilor de pasari, preparatele din carne de curcan incep incet-incet sa isi castige un binemeritat loc in randul alimentelor sanatoase si care aduc multiple beneficii organismului.

• Carnea de curcan este una dintre cele mai bogate surse de aminoacizi din cate exista in carnuri.
In plus, are un continut scazut de grasimi si este bogata in fier, zinc si magneziu - toate acestea fiind vitale pentru sanatatea organismului.
• Pieptul de curcan fara piele este cea mai slaba carne. 100 g piept de curcan contin doar 0,5 g grasimi, de aceea poate fi inclusa cu incredere in regimul celor care au probleme cu greutatea.
• Carnea de curcan este o sursa bogata in proteine, mai bogata decat puiul, vita sau porcul.
100 de grame de curcan contin 25 g de proteina, esentiala pentru mentinerea in cote normale de sanatate amusculaturii si a sistemului imunitar.
• Carnea de curcan nu contine multe calorii, astfel, la 100 gr de produs avem:
- Piept curcan fara piele - 110 calorii
- Piept curcan cu piele - 179 calorii
- Pulpa curcan fara piele - 140 calorii
- Pulpa curcan cu piele - 180 calorii